お待たせしました。毎年大好評の「特別純米・辛口」。
今年は、昨年より日本酒度が＋２上がった“日本酒度＋８” の辛口酒をお届けします！
通常、上川大雪酒造では日本酒度を公開していません。
数値上の分類や表示によって、ある程度の差別化は出来ますが
甘口や辛口などの言葉にてあそばれないで
ご自身の五感で楽しんでいただきたいから。
地域による食文化の違いなどによって甘さや辛さの感じ方も差があります。
しかし、このお酒を“辛口”と表記しているのは、
多くのお客様から“辛口のお酒を”のお声から。
しっかり冷やして飲むと、そのクリアでドライな味わいがより引き立ちます。
蒸し暑いこの季節の中でも、ぐいぐいと“飲まさる”のではと思います。
北海道の旬の食とご一緒にお楽しみください。
※日本酒度：日本酒の比重を表すもの。
普通の水を基準にした場合、糖分などのエキス分が多く含まれるほど液体自体は重くなります。
プラスになるほど糖分が少なく辛口、マイナスになるほど糖分が多く甘口ということになります。
※ 飲まさる：北海道弁で「ついつい飲んでしまう」の意。
【「上川大雪」特別純米 辛口 720ml】
原材料名 米(北海道産)、米こうじ(北海道産米)
精米歩合 60%
アルコール分 16度
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