厳しい寒さを乗り越えて迎える春。
日本列島に萌葱色が芽吹き薄紅色が咲き誇り…
ようやく巡って来た春だから、春限定のご馳走を贅沢に味わいたい。
うららかな日、楽しく酒杯を重ねる“花見の宴”はもうすぐそこ。
今年の「春を楽しむお酒」は
酒米“きたしずく”と万年雪を冠する大雪山系から湧き出る軟水で仕込んだ
上川町「緑丘蔵」の“うすにごり”「上川大雪」 純米吟醸の生酒と
酒米“吟風”と日高山脈を源とする清流・札内川から湧き出る中硬水で仕込んだ
十勝「碧雲蔵」“うすにごり”「十勝」純米吟醸の生酒のセット。
ひと足早く、春の一杯を。
瓶の中で舞う澱(おり)が、舞い散る桜の花びらのような
“うすにごり”の優しくて滑らかな飲み口の春の限定酒。
上川と十勝のテロワールを是非お楽しみください。
春の良き日に祝杯を!
*要冷蔵品のため、クール便でお届けします。
*数量限定のため、なくなり次第終了させていただきます。
春の純米吟醸 うすにごり・生酒
新酒"うすにごり"は、搾った後、濾過しないで瓶詰めするため、
白い澱が瓶の底に静かに沈んでいます。
開栓前にゆっくりと瓶を1~2度逆さにして澱を混ぜ、
出来たばかりの新酒の味わいを是非お楽しみください。
グラスに注げば、春霞を思わせる白濁とともに、春を告げる香りがふわりと広がります。
春の純米吟醸うすにごり・生酒を単品でもご用意しました
「十勝」純米吟醸
うすにごり・生酒
3,190円(税込)
契約生産者の酒米“愛別産吟風”と日高山脈を源とする清流・札内川から湧き出る中硬水を原料に、瓶の中で舞う澱(おり)が、舞い散る桜の花びらのようなうすにごり。
きめ細やかな澱の優しい甘みが舌の上でふんわり広がり、華やかな香りとともに爽やかな酸味が心地よく切れていく。ほんのり白く霞んだグラスの向こうに、春の訪れを感じる一杯です。
冷やがおすすめですが、移ろう春の陽気に合わせて、お好みの温度で食前酒やデザートにお召し上がりいただいても。
冷やから常温、ぬる燗まで、お好みの温度でお楽しみください。
「上川大雪」純米吟醸
うすにごり・生酒
3,190円(税込)
仕込水は、万年雪を冠する大雪山系の湧水を源流とする約7℃の軟水。
酒米は、信頼する生産者による契約栽培の北海道産酒造好適米「きたしずく」。
やわらかく舞う澱(おり)は、まるでひらひらと散る桜の花びら。優しい甘みが舌の上でふんわり広がり、パイナップルとライチを掛け合わせたような爽やかな酸味が心地よく切れていく、春の訪れを感じる一杯です。
冷やがおすすめですが、春の陽気やお料理に合わせて、お召し上がりください。
春の装いでお届けします
ギフトBOXを開けると、桜色の薄紙越しに春ラベルがのぞきます。
そっと現れる、やわらかな春の景色もお楽しみください。
「十勝」純米吟醸 うすにごり・生酒 720ml
原材料名:米(愛別産吟風100%)、米こうじ(北海道産米)
精米歩合:55%
アルコール分:16度
製造所:上川大雪酒造「碧雲蔵」
「上川大雪」純米吟醸 うすにごり・生酒
原材料名:米(愛別産きたしずく100%)、米こうじ(北海道産米)
精米歩合:50%
アルコール分:16度
製造所:上川大雪酒造「緑丘蔵」
春の良き日に祝杯を!
-
2026春のセット
-
「十勝」うすにごり・生酒
-
「上川大雪」うすにごり・生酒