昨年8月、大雪山国立公園の石狩川最上流にある層雲峡・大雪ダム内に運び入れた地域の契約農家の酒米で醸した、地域限定の「神川」特別純米。
通常、上川町を含む近隣地区でしか販売していないため“幻の酒”と言われる「神川」ブランドの普段造っていない特別純米。
しかも一年熟成の低温貯蔵酒。
地域の力で紡いだ特別な“幻の酒”を是非、皆さまでお楽しみください。
低温貯蔵したこのお酒は、旬の素材を生かした料理からハーブやスパイスの効いた料理とも相性が良く、冷やして、常温、ぬる燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
原材料名:米粉(北海道産米)、米こうじ(北海道産米)
精米歩合:60%
アルコール分:16度
※限定酒のため、数量が前後することがありますので、あらかじめご了承ください。