- 【ご注意】本製造工場では、そばを含む商品を製造しています。
〇あさひ食堂
昭和46年創業の「 あさひ食堂 」大雪山の雪解け水を使ったスープと地場製造麺のラーメンは絶品。全国にファンがいる名店です。
「あさひ食堂」の味噌と、緑丘蔵の酒粕を合わせたまろやかな味わいのスープが特徴です。北海道上川町のラーメンをぜひご賞味下さい。
酒蔵ラーメンの美味しい作り方
1.麺を茹でる
大きめの鍋に湯(1食＝2L程)を沸かし沸騰したら麺を投入。1分位放置してから麺をゆっくりほぐし、4〜5分茹でてください。
2.スープを作る
スープをどんぶりに入れ、沸騰したらお湯約300mlでよく溶かして下さい。
※どんぶりをあらかじめ温めておくと熱々で美味しくお召し上がり頂けます。
3.盛り付け
茹であがった麺の湯を切って、静かどんぶりに入れてから麺をほぐします。
〇お好みのトッピングでより美味しく
刻んだ長ネギ、メンマ、チャーシュー、茹で卵、炒めた野菜など
「北海道上川町あさひ食堂酒蔵ら〜めん」450g
- 名 称： 干し中華麺
- 原材料名：【めん 】小麦粉(国内製造)、小麦たん白、食塩、卵白粉末、打粉(加工でん粉)/酒精、ソルビット、かんすい、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む)
【 味噌だれスープ 】味噌(国内製造)、酒粕、玉ねぎ、動物油脂、糖蜜、アミノ酸液、にんにく、ポークブイヨン、りんごピューレ、米発酵調味料、バター、しょうが、食塩、ポークエキス、ごま、酵母エキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、香料、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・乳・大豆・豚肉・りんご・ゼラチン・ごまを含む)
- 内容量： 450g(めん：80g×3、スープ：70g×3)
- 賞味期限：製造日から180日
- 保存方法： 直射日光、高温、多湿を避けて保存して下さい。
栄養成分表示（1人前めん80g、スープ70gあたり）
- 熱量 469kcal、たんぱく質 15.9g、
脂質 11.6g、炭水化物 77.5g、食塩相当量 6.8g
