限定300本

街が華やぎ 煌めく季節。
いつもより陽気で軽やかな 楽しい日本酒をつくりました。

近年、北海道は高品質のブドウが生まれ育つ環境となり、世界に通用する質の良いワインが誕生し、注目を浴びています。
私たちが新しいスタイルの日本酒造りのため、さまざまな模索を重ねる中、テロワールの共通性を認識し、上川大雪酒造で初めてワイン用酵母を使いました。

出来上がったお酒は、フルーティな香りと軽快な酸味と甘味のバランス、そして飲みやすい低アルコールの13度。

この時季テーブルを彩るランチやディナーに、もちろん和食とのマリアージュも。 冷やして、ワイングラスでも是非お楽しみください。

• 原材料名：米（北海道産米）、米こうじ（北海道産米）
• 精米歩合：60%
• アルコール分：13度
• 製造所：函館「五稜乃蔵」